Ｒｉｃｈ氏と・・・アジア行こらＴＶ！

多忙につき、ちょっと更新を休んでおりました。みなさまお元気でしたか？

ありゃりゃ、熱を出して寝込んでいる人もいるようですね。かわいそうに・・・。



さて、前回はオバァのネタで、前々回は月桃の話題でした。



こうしてみると、食べ物の話題から遠ざかっているような気がしますね。



このブログをお読みの方の中には、きっと「おいしい写真が見たいんだぞ！」とお思いの方もおられることでしょうね。



そーなんです。読者の方々の情熱が吾輩に届き、昨夜は夢に見ました。



「早くおいしいものが見たいぞ〜！」



「オバァは食べものじゃないぞ〜！（食べてもおいしくなさそうだぞ〜！）」



まぁまぁ・・・。



そいうわけで、今回はおいしいものです。



牧志公設市場周辺のマチグヮー（市場）をウロチョロしているうちに、細い路地に面したこういうお店を発見しました。







ど〜ですか。『呉屋てんぷら屋』です。



ちょっと角度を変えて撮影した写真はこちらです。







ど〜ですか。非常に細い路地に面した趣のあるお店ですね。



最初の漢字２文字は「ごや」と読むようです。



野菜のゴーヤを思わせるような名前ですが、これは沖縄によくある姓とのことです。



しかし、ゴーヤの天ぷらも売っているので、やっぱり「ゴーヤてんぷら屋」と言ってもおかしくないような気もします。



が、この店の目玉はサーターアンダギーのようなのでした。



普通、黒糖、そして、ゴマの３種類あって１個４０円です。







ど〜ですか。さすがに買ったときは満腹で食べられなかったので、宿に帰ってから撮影したものです。



右側のピンク色は「まちかじ（松風）」という祝い事に使うせんべいとのことで１００円でした。



甘くはなく、ゴマが香ばしいのでした。



そして左側は説明する必要もないでしょうが、サーターアンダギーです。



一番左の濃い色が「黒糖」、上が「普通」、下が「ゴマ」です。



サーターは「砂糖」でアンダギー（アンダーギーとも言う）は「天ぷら」



邦訳すると「砂糖天ぷら」なのですね。



「砂糖天ぷら」と言ってしまうと無機質な感じがするのですが、な〜に、これは知る人ぞ知る、とてもおいしいお菓子なのです。



やっぱり揚げ立てが最高です。



ちなみに中国にもこのお菓子は存在して、大陸では「開口球」と呼び、台湾では「開口笑」というらしいです。



言われてみれば、揚がったものをある方向から眺めると、確かに笑っている口のように開いているのですね。



そーなんです。まあるくて笑っているおいしい揚げ菓子が「サーターアンダギー」なのです。



さあ、かぶりつきましょう！





うま〜い！





★★★←お〜！これこれ！！！



（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!



○|￣|＿　　　　

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★★★（≧∇≦）ぶぁっはっはっ星人の「大宇宙の中の小さなお店」★★★

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