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2008年04月26日

【北海道】炭火でツブ焼き&ホタテ焼き&焼き鳥~(≧∇≦)



★こちらのブログは不定期更新です。これまでの過去記事でお楽しみ下さいね。(≧∇≦)


★また、次回の更新まで姉妹ブログ「Rich氏と・・・台湾行こらTV!」もよろしくお願いいたします。(≧∇≦)




というわけで台湾旅行は小休止で、世間は連休モードでございますね~



そこで、めずらしくリアルタイムネタでございます。



今日は「お庭で火遊び」の巻です。(≧∇≦)







ど~ですか。



昨晩閉店間際のスーパーマーケットで生ものを買い込みました。



ホタテ3個300円。



灯台ツブ小粒6個170円。



どちらも生きていて、ホタテには噛まれてしまいました・・・_| ̄|○



ちなみにこういう焼き物をするときもたこ焼きのキリ(?)が役に立つのですよ~







ど~ですか。



炭火をおこしてさっそく焼きます。







ど~ですか。



グツグツと音をたてて煮えてきましたね~







ど~ですか。



ツブが食べ頃でございます。



このようにたこ焼きのキリ(?)が大活躍でございます。(≧∇≦)



続いて・・・







ど~ですか。



道産鶏の軟骨でございま~す。



1パック300なんぼのヤツが半額の150円程度でした。



な~んと、焼鳥屋の1本の価格ぐらいで、自分で焼いたらこれだけ食べられるのですね~



しかも炭火だから、焼き方はヘタでも結構旨くできるのですよ~



続いて続いて・・・







ど~ですか。



道産地鶏のもも肉でございます。



これも半額で1パック200円程度で買えました。(≧∇≦)

(ちなみにここで使っている肉は1パックの3分の1程度)



ということで・・・







ど~ですか。



酒を飲まない吾輩の唯一の例外、梅酒だけは5歳の時から嗜んでおります。(≧∇≦)



ちなみにHeinekenのグラスは、なぜか稚内のフリーマーケットで新品2個100円で手に入れたのでした。(≧∇≦)







ど~ですか。



途中で近所の農家からネギの差し入れ・・・(≧∇≦)



良い子は野菜もちゃんと食べましょ~







お化け







ということで、満腹のプクちゃんの後は・・・







ど~ですか。



昨日札幌の大丸で仕入れてきた千歳の洋菓子メーカー「モリモト」の季節限定「さくらシフォンケーキ」1050円也でございま~す。



やっぱり、ホッキャードーはお菓子が旨くて天国ですな~(≧∇≦)







ど~ですか。



断面図でございます。(≧∇≦)



このようにシフォンにしては比較的しっかりしたスポンジの中に、カスタードクリームがこれでもか~っというくらいに詰まっているのですよ~



1050円のデザートはウチでは贅沢のタクちゃんなのですが、ま、たまにはいいやね~



そういえば・・・







ど~ですか。



きのう北大構内ではエゾヤマザクラが満開でございました。



不思議と遠目では紫色に見えるんですよね、この花。



で、ウチの庭では・・・







ど~ですか。



カタクリの花が風で揺れているのでした。



そーなんです。



ホッキャードーは今が春たけなわなのですよ~ん。



(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!



姉妹編「Rich氏と・・・台湾行こらTV!」もよろしくお願いいたします。
「Rich氏と・・・台湾行こらTV!」の過去記事一覧はこちらです(≧∇≦)


○| ̄|_    inoshishi.gif

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Posted by Rich at 08:35Comments(1)北海道

2008年04月11日

【北海道】あいうえおカニ喰いたいから毛ガニを喰う!(≧∇≦)


そういうわけで、今日は野暮用から少し解放されたので、気晴らしに近所のスーパーマーケットに行きました。



すると・・・







ど~ですか。



毛ガニ発見でございます!



吾輩が知る限り、今年の初物です。



もう毛ガニが解禁なのですね。



これから初夏までがシーズンだと思います。



で、これはオホーツクの雄武産で朝茹でたばかりのヤツです。



もちろん冷凍品などではないのですよ~



厳しい冬を越した直後の毛ガニは、旨味が凝縮していてたいそう旨いのですよ~



880円也。吾輩はJALカードで購入いたしました。



「毛ガニを買って、マイルを貯めよう♪ 9マイル、チャリ~ン♪」の瞬間なのですな~(≧∇≦)



(ちなみにJALカードでは百円以下は四捨五入なので880円では9マイル貯まるのですよ~)



こうしてマイルを貯めつつ、また台湾やタイに飛ぼうという魂胆でございます・・・バレましたな~(≧∇≦)



・・・というわけでさっそくいただきましょう。



新鮮なうちが旨いので、早めに食べた方が良いのです。







ど~ですか。



とりあえず、ラップを剥きました。







ど~ですか。



毛ガニのB面でございます。(≧∇≦)







ど~ですか。



開けましておめでとう、の瞬間でございます。(≧∇≦)



いや~、味噌が詰まりまくっていますね~







ど~ですか。



胴体側にも味噌がありまくりでございます。







ど~ですか。



毛ガニの醍醐味はもちろん味噌だけではなく、足の身も繊細でおいしいのですよ~







ど~ですか。



冷凍品だと、こうはいきません。



今朝まで海の中を泳いでいたはずの毛ガニ君・・・



したたる海の果汁・・・



足の身にも、厳冬のオホーツクを生き延びたパワーが旨味に化けて凝縮しているのですな~(≧∇≦)









お化け









・・・ということで・・・



・・・カニを喰いながらいちいちカメラを持つわけにはいかないので・・・



・・・食べている最中をお見せできないのが残念ですが・・・









お化け













ど~ですか。



食べ終わりました~







赤ハート赤ハート赤ハート 旨~かった! 赤ハート赤ハート赤ハート



(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!



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Posted by Rich at 08:35Comments(0)北海道