Ｒｉｃｈ氏と・・・アジア行こらＴＶ！

ど〜ですか。沖縄そばです。うま〜いんです！







・・・というわけで、関西系貧乏性小市民のＲｉｃｈ氏は那覇空港到着後、水分は足りていたのですが猛烈に腹が減っていました。



そこで吾輩が向かったのは、入国ゲート（→大げさ・笑）を出てから右側にず〜っと行って地の果てまで歩いたかと思えるほどはずれの方にある「空港食堂」なのでした。







ど〜ですか。



那覇に来るほとんどのお客は到着ロビーの中央付近にある数件のレストランか、または３階にあるレストラン街を利用するのではないかと思います。



この「空港食堂」はもともと空港従業員向けの食堂であるらしく、制服姿の職員が猫背で定食を食べていたりするのですが、一般客も利用が可能です。



半セルフサービス（食器の後かたづけを強いられる）で食券制であり、すなわちコストパフォーマンスが優れている食堂なのです。



で、何を食べよっかな〜・・・







ど〜ですか。



どれもが旨そうで、しかも関西系貧乏性小市民のＲｉｃｈ氏にふさわしい価格ではあ〜りませんか！



でも、右上の「じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）」を除いて、これでは本州の大衆食堂と変わりないメニューではないか・・・



そこでちらりと他に目を移すと・・・







ど〜ですか。



本州でもありそうですが、よく見るとやっぱりこんなものはないゾ！　という定食です。特にハムです。缶詰をぐりぐりと開けて取り出して切って焼いたものです。



なかなか沖縄的ではあ〜りませんか！



で、その横には・・・







ど〜ですか。ますます沖縄チックな食べ物です！



しかし今はもう１４時半。夜にもおいしいものを食べたいので、今の時間に腹にたまるものを食べたくない。



ということで、







ど〜ですか。吾輩、沖縄そばにしました。これで４５０円です。



クラスＪの豪華さで鼻の穴が広がりきった嫁１号はお供の吾輩にキッチリと差をつけて・・・







ど〜ですか。ソーキそば５５０円！



ソーキとは煮込んだバラ肉。



お贅沢！



「すば」らしい！



そーなんです。



沖縄ではそばのことを「すば」と言うのです。



ところで、この沖縄そばはそば粉を使ってないのですが、ずっと以前に、日本国の頭の固いお役人がそば粉を使ってない食べ物なのに「そば」という表記を使うのはケシカランと「沖縄そば」という表記が禁止されようとする危機に面したことがありました。しかし沖縄そばは沖縄の歴史を育んだ文化伝統のある食べ物で、幸い例外的に「そば粉を使っていないそば」として認められることになりました。



お出汁はふんだんに使うかつお節と豚骨の澄んだスープで、おつゆが最高です！



吾輩、おつゆをぜんぶ飲み干しました。



それと、この沖縄そばの引き立て役、写真の片隅に写ってるのを忘れるわけにはいきません。







ど〜ですか。



コーレーグースです。



島トウガラシの泡盛漬け。



辛〜いんです！



けど、クセになるんです！



吾輩、調子に乗って、麺の上で３回転ぐらい、ジャボジャボジャボとぶっかけました。



かけたとたん、スープの熱さでアルコール分が蒸発し、モワ〜！、と泡盛の香りがふるいたつのでした。



そしておつゆは汗が次々としたたる辛さ！



吾輩、酒は飲まないのですが、香辛料や料理に使う酒は大好きなのです。





うま〜い！





ちょっと酔っぱらった感じになるのがまた良いんです！



（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!



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★★★←本格派「沖縄すば」売ってるゾォ〜！

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